Smoothies alla pera, pesca e bacche di goji


Buon venerdì a tutti!!!
Quest’anno sono fissata con gli smoothies, ecco una ricetta facilissima e velocissima che accontenta tutti i grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti, la fantasia e lo smoothie diventa così un gustoso concentrato di vitamine e a basso contenuto calorico, una valida alternativa alla solita colazione o merenda.
Le bacche di Goji sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana, il Lycium barbarum, appartenente alla famiglia delle Solanaceae. Questi piccoli frutti rossi sono considerati un elemento essenziale nella medicina tradizionale cinese e del territorio asiatico, per il valore dei loro valore nutriente.

Ingredienti:
  • 150 g di yogurt di fragola o bianco
  • 15 g di bacche di goji
  • 1 pera 
  • 1 pesca
  • cubetti di ghiaccio (opzionale)

Tempo di preparazione: 5-10 minuti

Preparazione:

Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti la pera e la pesca.

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Ponete nel bicchiere di un frullatore lo yogurt, la pera, la pesca, le bacche di goji e frullate fino a ottenere una consistenza liquida e omogenea (aggiungendo a preferenza qualche cubetto di ghiaccio).

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Versate lo smoothie in bicchieri e lasciate raffreddare prima di servitelo in tavola.

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Buon Appetito!!!

                                                    Buon fine settimana, alla prossima ricetta…Paula…

 

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