Smoothies alla fragole


Oggi vi propongo una golosissima ricetta per preparare lo smoothies (è un frullato tipico americano ) alla fragola, un dessert a base di frutta fresca e yogurt che potete servire a colazione d’estate oppure per merenda. Gli smoothies sono deliziosi, sono genuini e anche sani perché sono fatti usando solo yogurt,  frutta e un po’ di zucchero. Il nome deriva dalla parola smooth che in inglese vuol dire “liscio”. La sua consistenza è più densa rispetto ai nostri frullati e non presenta pezzi di frutta interi. Negozi di alimenti sulla costa occidentale degli Stati Uniti iniziarono a vendere purea di bevande alla frutta nel 1930, sulla base di ricette originarie del Brasile. 

Ingredienti per 2 persone:

  • 250 g di fragole
  • 150 g di yogurt
  • 4 cubetti di ghiaccio (optional)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia

Tempo di preparazione: 5-10 minuti

Preparazione:

Lavate e tagliati grossolanamente le fragole.

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Ponete nel bicchiere di un frullatore fragole, zucchero, yogurt e vaniglia e frullate fino a ottenere una consistenza liquida e omogenea (aggiungendo a preferenza qualche cubetto di ghiaccio). 

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Versate lo smoothie in bicchieri di vetro e servitelo in tavola freddo (o a temperatura ambiente).

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Buon Appetito!!!

                                                            Buona serata, alla prossima…Paula…

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