Torta di noci


Ingredienti per una tortiera di 26 cm:

  • 300 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di noci
  • 30 g di cacao zuccherato
  • 100 ml di latte
  • 100 ml di olio di mais
  • 3 uova
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Tempo totale: 50 minuti

Preparazione:

Sgusciate e tritate le noci .

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In un contenitore, usando una frusta elettrica, montate le uova con lo zucchero per 5 minuti o fino ad ottenere un impasto liscio e spumoso.

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Aggiungete metà della farina setacciata e continuate a montare.

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Versate il latte e l’olio .

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Alla restante farina unite il lievito per dolci e la vanillina e aggiungete il tutto al composto.

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Versate il cacao nel composto e continuate a lavorare l’impasto con la frusta elettrica.

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Incorporate le noci tritate mescolando delicatamente.

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Imburrate e infarinate una tortiera, quindi versateci il composto.

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Cuocete la torta in forno preriscaldato per 30-40 minuti a 180°.

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Sfornate la torta di noci, lasciatela raffreddare e trasferitela su un piatto da portata,cospargete la torta con lo zucchero a velo prima di servirla.

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Buon Appetito!!!

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