Ingredienti per 2 persone:
300 g di tacchino (o pollo)
70 g di pangrattato
1 uovo
sale
olio
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Preparazione:
Lavate e asciugate la carne,in un piatto battete l’uovo.
In un altro piatto mettete il pangrattato.
Strofinate il sale sulle fettine, poi passatele nell’ uovo….
…e di seguito nel pangrattato.
Ponete le fettine in una padella con olio ben caldo e friggetele per 10 minuti a fuoco medio e…
…a cottura avvenuta mettetele su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Il tacchino impanato e’ pronto per essere servito….
Buon appetito!
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